昨年の11月後半から始めた今シーズンの「ウィンターデイキャンプ❄️」。最後の週末となった金土日は、ありがたいことに3日間共ご予約を入れていただき、達成感の中で終わりを迎えられました😊
・
昨シーズンのランチは、地元の割烹屋さんにお願いしていましたが、今年は趣向を変え、自分達で用意をしようということにしました。
メニューは、岩出山にある手作りハム工場「ジャンボン・メゾン」さんのローストチキンを使った、ホットサンドとピラフ！ そして大崎市の美味しいお米を、炊きたてで食べてもらいたいという思いで、チキンと白ごはんのセットに決めました！
イメージはできたのですが、実際作ってみると調味料や水の量、固形燃料の大きさの違いなどで味や食感が変わり、なかなか上手くいきませんでした💦 何度も作っては試食を繰り返し、やっとたどりついたキャンプ飯！
照り焼きチキンピラフと、ハーブチキンピラフ↓
ホットサンド↓
白ごはんのランチ↓
・
今年も薪ストーブを囲んで、ゆっくり過ごしてもらいたいと思いながら、毎回準備させてもらいました😊
おかげ様で、たくさんのお客様に来ていただきました。 昨年も来てくださったお客様。ホームページやインスタを見て、予約をしてくださったお客様。そして「また来たいです！」と言っていただき、本当に2回来てくださったお客様も何組かいらっしゃいます！！
大変大変ありがたく、感謝の気持ちでいっぱいです！ 本当にありがとうございました🙇🙇
・
・
・
また、心穏やかでないことが頻繁に続く近ごろに思うことは、いつもと変わらない毎日が、こんなにもありがたいという事です。
毎日テレビやネットニュースに映る、コロナや海外の情報。先日の地震とその後の断水など….。今のところ自分達に不便はなく、いつもと変わらない生活をさせてもらっています。 このいつもと変わらない生活ができる事に感謝し、自分達ができることは何かを考えていきたいと思います。
・
・
また、ホッソくんがそばにいてくれるという毎日にも、本当に感謝しています。 ホッソくん、いつもありがとう💕
＊
＊
＊
宮城キャンプ場 宮城グランピング
手ぶらキャンプ 手ぶらデイキャンプ
