今年も、美味しい新米が届きました！ 私の従兄弟が、誇りと自信を持って大切に育てている、大崎市の「ひとめぼれ」です。
届けてもらった日が金曜日だったので、早速土曜日のお客様方に、新米をお出しする事ができました！
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普段の夕飯はコンビニのお弁当か、レトルト食品のまかないご飯ですが、この日は私達も新米をいただきく事にしました。
お客様と同じく、メスティンで炊きます。
風除けでしっかりと囲むのが、上手く炊けるポイントです！
ピカピカツヤツヤの、新米ご飯が炊けました！
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おかずは、岩出山にあるハム工房「ジャンボン・メゾン」のローストチキン(照り焼き)を、ホットサンドメーカーで炙ります。
焚き火や炭火でやりたいところですが、まかないなので、キッチンのガスコンロで炙ります。
ガスコンロでも、美味しそうに焼けました！
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お味噌汁は、岩出山「小泉麹店」の、こし味噌で作ります。 小泉さんのお味噌は、本当に美味しいです！
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いつも簡単なまかないご飯ですが、この日はとっても豪華な夕ご飯になりました！
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お客様からも「新米、とっても美味しかった！」という感想をいただきました。
やはり大崎は美味しい米どころ。 メスティンライス、自信を持って皆さんにお出しできます！
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看板猫のホッソくんは、秋だからでしょうか？食欲が止まりません。
たくさん食べて、たくさん寝て、そしてまた食べての毎日です
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